Dos de cabillaud au four. ( à ma façon )

Pour 4 personnes.

Recette très facile.

4 ou 5 dos de cabillaud selon la taille, beurre, 3 tomates, 2 oignons, sel, poivre, thym, laurier.

1. Laver les dos de cabillaud, épongez-les soigneusement, beurrez un plat allant au four y déposer le poisson, réservez.

2.Coupez les tomates en fines rondelles et ajoutez-les dans le plat au dessus du poisson, faites de même pour les oignons, sel et poivre, thym, laurier et quelques noisettes de beurre.

3. Mettre au four et laissez cuire pendant 45 minutes à 60 minutes selon le four que vous utilisez. Servir avec du riz au curry ou des pommes de terre nature.

Un délice, bon appétit.